A friss csírák jelentősége az étrendben

Ti szoktatok csírákat enni?

Ha piacon járok, mindig igyekszem friss csírákat venni közvetlenül a termelőktől. Tele vannak antioxidánssal, enzimekkel, jótékonyak a bélflórának is, szokták mondani, hogy az élet forrása.
Tehetjük salira, turmixba, köretnek magában is. Nálam most 4 fajta volt a tányéron, nézzétek mi mindenre hatnak jótékonyan:

Brokkoli: Sulphoraphane-t tartalmaz, ami megakadályozza a rosszindulatú sejtburjánzást.

Hagyma: Antibiotikus és méregtelenítő hatású, gyógyírt jelent a gyulladásokra, fekélyekre. Daganatgátló, csökkenti a koleszterinszintet, növeli a szervezet ellenálló képességét.

Retek: Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő hatású. Elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztítja a légzőszerveket, megfázás esetén megszünteti a homlok- és orrmelléküreg dugulását. Vizelethajtó, tisztítja a húgyvezetéket, húgyhólyagot, vesét. Kis mennyiségben étvágygerjesztő. Csökkenti a reumatikus fájdalmakat, magas foszfortartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt.

Vöröskáposzta: Fekélygyógyító, gyulladáscsökkentő, U-vitamint tartalmaz, ami a nyálkahártyák egészségét biztosítja. Táplálja a bőrt, tisztítja a vért, javítja a látást. Keringésjavító. Kálciumtartalma megegyezik a tejével.